1、食品工业洁净用房宜采用局部空气净化方法(含设备自身所带的净化措施)以及符合卫生标准的消毒灭菌措施,应保护关键区域达到所需的控制参数。2、空气净化系统送风应设置三级过滤,其位置应为新风口、风机正压段...
食品工业用房工艺设备与工艺管道
1、工艺设备的设计、选型、安装应便于清洗、消毒或灭菌。2、工艺设备及其安装用的机械设备在进入洁净用房安装现场前应进行清洁。3、生产过程中有腐蚀性介质排出的工艺设备宜集中布置。4、工艺管道的设计和安装应...
食品工业洁净用房工艺布局
1、工艺平面应与工艺要求的洁净用房等级相适应,并应防止食品、食品接触面和食品包装受到污染。原料、半成品、成品、生食和熟食应在各自独立的有完整分隔的生产区内加工制作。2、设布应符合生产流程要求,同类型设...
洁净技术的发展与应用(下)
20 世纪80年代大规模集成电路和超大规模集成电路的迅速发展,大大促进了洁净技术的发展,集成电路生产技术从64K位发展到4M位,特征尺寸从 2.0um 发展到0.8um。当时根据实践经验,通常空气...